Польза, источники и дозировка приема витаминов группы B

B-комплекс представляет собой группу из восьми незаменимых водорастворимых витаминов, которые выполняют различные функции в организме. Они содержатся в большом разнообразии повседневной пищи. Существует обширное исследование, проведенное на этой витаминной группе.

Исследования показывают, что эти витамины могут способствовать здоровью мозга, стимулируя синтез различных нейрохимических веществ.

В этом посте мы рассмотрим различные части исследований, которые расскажут нам, как эта группа витаминов может принести пользу вашему здоровью.

Что такое комплекс витаминов B?

Эта витаминная группа состоит из восьми витаминов:

  • B1 (Тиамин)
  • B2 (Рибофлавин)
  • B3 (Ниацин)
  • B5 (пантотеновая кислота)
  • B6 (Пиридоксин)
  • B7 (Биотин)
  • B9 (фолат / фолиевая кислота)
  • B12 (Кобаламин)

Эти витамины наиболее обыкновенно найдены в ежедневной еде как семена, мясо, яйца, и овощи. Каждый из этих витаминов группы В имеет определенную пользу. В следующем разделе мы рассмотрим преимущества для здоровья, которые предлагают эти питательные вещества.

Где искать эти ключевые витамины?

Витамины представляют собой группу экзогенных химических соединений. Экзогенность имеет ключевое значение здесь и означает, что человеческое тело не производит их. Витамины должны попадать снаружи, обычно с пищей, в форме провитаминов. Возможно, вы будете удивлены, но в еде есть только 13 различных витаминов, и это действительно все, что нужно!

Важно их регулярно пополнять. Почему важно? Потому что некоторые из них организм не может хранить. Он изгоняет излишек и просит на следующий день еще одну новую порцию.

Преимущества для здоровья витаминов группы В

Витамины группы В способствуют здоровью нервов, тем самым, возможно, улучшая функцию мозга. Они также повышают здоровье сердца и иммунитет. Исследования показывают, что фолат (витамин В9) помогает предотвратить врожденные дефекты во время беременности.

Витамины В могут способствовать здоровью головного мозга

Было установлено, что витамины группы В оказывают воздействие на центральную нервную систему. Более конкретно, витамины В6, В12 и фолаты были связаны с улучшением когнитивного здоровья у пожилых людей .

У лиц, страдающих деменцией, также были обнаружены более низкие сывороточные уровни витаминов группы В ( особенно фолата и витамина В12).

В другом исследовании было обнаружено, что более высокие концентрации витамина В6 оказывают лучшее воздействие на память человека.

Фолиевая кислота и витамин B12 также могут помочь в лечении депрессии. У испытуемых с депрессивными тенденциями были обнаружены более низкие уровни этих двух витаминов. Низкие уровни сывороточного фолата также обнаружены у пациентов с частыми расстройствами настроения .

Интересно, что в странах с высоким потреблением фолатов (Гонконг и Тайвань) были обнаружены более низкие показатели глубокой депрессии среди их населения .

Витамины группы В были также найдены, чтобы облегчить беспокойство и стресс в некоторых рабочих группах населения.

Витамины В улучшают нервную систему

Витамин В 12 был связан с регенерацией нервов. В исследованиях на крысах было обнаружено, что этот витамин способствует регенерации нервов в случае повреждения периферических нервов.

Витамин В 12 также поглощает активные формы кислорода. Он оказывает антиапоптотическое и анти-некротическое (предотвращающее раннюю гибель клеток) действие на нейроны головного мозга. Это даже увеличивает регенерацию аксонов.

Витамин В 12 отвечает за улучшение функции нервных клеток, а также их развитие .

Дефицит витамина В 12 также может привести к невропатии или повреждению нервов. Витамин также сохраняет миелиновую оболочку, которая является защитной оболочкой вокруг нервов организма .

Витамины В помогают при сердечно-сосудистых проблемах

Витамины группы В помогают пополнять различные запасы энергии в организме. Дефицит этих витаминов может привести к снижению запасов энергии, которые были связаны с дисфункцией миокарда у пациентов с сердечной недостаточностью.

Фолиевая кислота и витамин B12 имеют потенциал в лечении болезней сердца.

Гомоцистеин-это аминокислота, встречающаяся в организме, высокие уровни которой были связаны с заболеваниями сердца.

Дефицит витамина В 1 может привести к авитаминозу, заболеванию, характеризующемуся воспалением нервов и последующей сердечной недостаточностью.

Могут повысить иммунитет

Группа витаминов группы В была определена как те, которые поддерживают иммунную систему здоровой.

Некоторые исследования на животных также показывают, что дефицит витамина B6 может привести к нежелательным изменениям иммунных реакций. Однако в этой связи необходимы дополнительные исследования на людях.

Фолаты также могут повысить иммунитет, хотя на данный момент нам нужно больше исследований. Фолаты играют определенную роль в процессе производства и репарации ДНК и могут оказывать влияние на иммунную систему. Хотя было обнаружено, что дефицит фолатов снижает иммунитет у животных, аналогичные эффекты все еще наблюдаются у людей.

Могут помочь лечить анемию

Витамины группы в, как известно, лечат различные формы анемии. В то время как фолат и витамин В 12 могут лечить и предотвращать мегалобластную анемию (характеризующуюся очень большими эритроцитами и уменьшением их количества), витамин В 6 может лечить сидеробластную анемию (характеризующуюся производством кольцевых клеток крови вместо здоровых эритроцитов).

Витамин В 12 имеет решающее значение для производства красных кровяных телец, которые, в свою очередь, переносят кислород во все части тела. Дефицит витамина В 12 может вызвать наиболее распространенную форму анемии, называемую пернициозной анемией ( характеризуется отсутствием достаточного количества здоровых эритроцитов) .

Витамины В способствуют улучшению зрения

Дефицит витаминов группы В был связан с дефектом зрения. В исследовании, проведенном на детях школьного возраста, было отмечено, что добавление витаминов комплекса улучшает остроту их зрения.

Дефицит витамина B12 может также привести к оптической невропатии. В исследовании, включавшем пожилого мужчину с пониженным центральным зрением (который недостаточно употреблял витамин B12), было обнаружено, что добавление витамина B12 улучшает состояние .

В другом исследовании было обнаружено, что комбинация витаминов В 6, В 12 и фолата снижает развитие возрастной макулярной дегенерации в течение семи лет.

Витамины В помогают пищеварению

Есть некоторые исследования, утверждающие, что Декспантенол, производное витамина В 5 ( пантотеновая кислота), может облегчить запор.

Было найдено, что витамины B имеют различные преимущества для пищеварительной системы. Дефицит витамина В 12 наблюдался в ряде случаев заболеваний печени, включая цирроз и гепатит. Он также может сыграть свою роль в уменьшении тяжести язв желудка ( и даже язвы желудка).

У пациентов с синдромом раздраженного кишечника добавление витамина В 1 в течение 20 дней уменьшало большинство симптомов, в том числе усталость.

Витамины В 6, В 9 и В 12 помогает предотвратить рак желудочно-кишечного тракта. В исследованиях на животных было обнаружено, что витамин В 6 предотвращает окислительный стресс, тем самым потенциально борясь с колоректальным раком.

Диетический фолат может также помочь предотвратить панкреатический рак.

Могут улучшить состояние гормонов

Витамины группы В участвуют в обмене веществ и активности эстрогенов. Витамин B6 был связан с регулированием передних гормонов гипофиза. Однако исследования здесь ограничены. Требуются более серьезные научные доказательства.

Могут снять головные боли

Было установлено, что прием витамина В 2 облегчает мигрень как у взрослых, так и у детей. Питательное вещество может уменьшить частоту и продолжительность приступов мигрени без каких-либо побочных эффектов.

Другие источники также считают что витамин B2 эффективен при мигренях. Механизм, лежащий в основе того, как этот витамин работает для лечения мигрени, все еще неясен и требуются дополнительные исследования.

Могут способствовать здоровой беременности

Фолат (витамин В 9) может быть самым важным витамином группы В, который следует принимать во время беременности. Известно, что это питательное вещество предотвращает врожденные дефекты у детей.

Согласно Всемирной Организации Здравоохранения, витамин В 6 также играет важную роль во время беременности. Было установлено, что он предотвращает преэклампсию ( опасное осложнение беременности, сопровождающееся очень высоким артериальным давлением) и преждевременные роды.

Было установлено, что прием материнских добавок с витамином В 12 во время беременности снижает риск дефицита В 12 у ребенка, в дополнение к дальнейшему укреплению его здоровья.

Витамины В могут способствовать заживлению ран

В исследованиях, проведенных на диабетических мышах, было обнаружено, что витамины группы В улучшают заживление ран.

В другом исследовании было обнаружено, что витамины группы В (наряду с витамином С) положительно влияют на кератиноциты и фибробласты человека. Таким образом, витамины могут способствовать процессу заживления ран.

Витамины В могут помочь облегчить симптомы предменструального синдрома

Установлено, что высокое потребление витаминов В 1 и В 2 снижает риск развития предменструального синдрома, особенно когда витамины поступают из естественных источников питания.

В другом исследовании было установлено, что прием витамина В 6 (до 100 мг в день) способствует лечению предменструального синдрома, в том числе предменструальной депрессии.

Таковы многочисленные преимущества витаминов группы В. Как уже говорилось, они играют несколько ролей в системе человеческого организма. Каждый из этих витаминов группы В служит определенной цели. Хотя дефицит витамина B может быть редким, важно понять, какие продукты предлагают большинство из этих витаминов.

Витамин B2: суточная норма и последствия дефицита

Такая величина, как суточная норма рибофлавина, является величиной непостоянной и зависит от таких факторов, как, например, пол, возраст и т.д.

Рекомендуем почитать: Для чего нужна женщинам фолиевая кислота и как принимать

Тем не менее, установлено, что средняя суточная потребность для человека составляет:

  • мужчины – 1,7 – 1,8 мг;
  • женщины – 1,3 – 1,6мг;
  • дети – 0,5 – 1,5мг.

Взрослый человек может получить необходимую суточную норму, употребляя в течение дня 2 яйца либо 300 гр творога. Таким образом, сбалансированный рацион питания дает возможность необходимый организму объем витамина.

Однако, на практике случаются отклонения от указанных норм, что обусловлено такими обстоятельствами, как прием гормональных медикаментов, чрезмерное употребление алкогольных напитков, а также высокие физические нагрузки. И вполне естественно, что гораздо лучше для организма будет, если человек будет получать рибофлавин потребляя продукты питания, а не принимая дорогостоящие препараты.

Кому стоит принимать комплекс витаминов группы Б?

Необходимы ли эти добавки или нет, зависит от ряда факторов. Большинство людей должны быть в состоянии удовлетворить необходимое количество витаминов группы В, следуя сбалансированному плану питания.

Однако беременным женщинам, вегетарианцам, веганам, пожилым людям и тем, кто перенес операции на желудке, возможно, потребуется принимать пищевые добавки. Они могут принять витамин B12, вместе с другими витаминами B-комплекса. Комбинация зависит от человека.

Во время беременности наблюдается повышенный спрос на витамины группы В ( особенно фолаты и витамин В12).

Исследования показывают, что около 30% пожилых людей не могут правильно усвоить витамин B12, поскольку они не производят достаточно желудочной кислоты, необходимой для абсорбции.

Вегетарианцы и веганы также могут принимать пищевые добавки, поскольку их рацион может не включать все продукты, богатые витаминами группы В.

Даже тем, кто имеет определенные медицинские условия, возможно,потребуется принимать витаминные добавки группы В.

К ним относятся:

  • Лица с целиакией
  • Лица с воспалительными забо
  • Лица, проходящие лечение рака
  • Лица с диагнозом хронический алкоголизм
  • Тем, кто перенес операцию по шунтированию желудка

Витамины. Побочные эффекты и противопоказания

08 Мая в 8:48 4435

Побочные эффекты витаминов и противопоказания к их применению указаны в таблице.

Витамины суточная потребность Побочные эффекты и гипервитаминозы Противопоказания
А (ретинол)

Суточная потребность — 3000—3500 МЕ

При остром отравлении — судороги, паралич

При хроническом отравлении — повышение внутричерепного давления (головная боль, тошнота, рвота, нарушение зрения), геморрагии, гепато- и нефротоксичность

Гиперчувствительность, желчнокаменная болезнь, хронический панкреатит, беременность.

С осторожностью: при остром и хроническом нефрите, декомпенсации сердечной деятельности, тяжелых заболеваниях печени, глаукоме, тяжелой гипертонии, тяжелом диабете

D (эргокальциферол, колекальциферол)

Суточная потребность — 400 МЕ

Гиперкальциемия, кальцификация мягких тканей, стенок сосудов, клапанов сердца, ухудшение сократительной способности миокарда, аритмии, микронекрозы; анорексия, рвота, потеря массы тела, жажда, резкие сдвиги биохимических показателей Гиперкальциемия, активные формы туберкулеза, заболевания ЖКТ, печени и почек, декомпенсация сердечной деятельности.

С осторожностью назначают пожилым людям и беременным старше 35 лет

Е (α-токоферола ацетат)

Суточная потребность — 10 МЕ

При отравлении — сепсис, некротизирующий энтероколит, гепатомегалия, гипербилирубинемия, азотемия, кровоизлияния Гиперчувствительность, кардиосклероз, инфаркт миокарда.

С осторожностью следует применять при повышенном риске тромбообразования

К (К1 — филлохинон, К2 — менахинон, К3 — менадиона натрия бисульфит, викасол)

Суточная потребность в витамине К1 (филлохинон) — 50—80 мкг

Повышение свертываемости крови, тромбоэмболические осложнения, у детей изредка развивается токсикоз, сопровождающийся судорогами Гиперчувствительность, повышенная свертываемость крови, тромбоэмболия.

Следует ограничить применение у беременных, при кормлении грудью, в детском возрасте

В1 (тиамин)

Суточная потребность — 5—2 мг

Падение АД, аритмии, нарушение сокращения скелетных мышц, угнетение ЦНС, аллергические реакции (вплоть до анафилактического шока) Гиперчувствительность
В2 (рибофлавин)

Суточная потребность — 5—2 мг

Аллергические реакции, нарушение функции почек, нарушение зрения Гиперчувствительность, нефролитиаз
В6 (пиридоксин)

Суточная потребность — 2—2,2 мг

Аллергические реакции, фотосенсибилизация, повышение кислотности желудочного сока, нарушение функции печени.

Чувство онемения конечностей, снижение лактации, повышение желудочной секреции, аллергические реакции, при быстром в/в введении — судороги

Следует с осторожностью назначать у пациентов с гиперацидным гастритом и язвенной болезнью
В12 (цианокобаламин)

Суточная потребность — 2—3 мкг

Аллергические реакции, редко — анафилактический шок, повышение свертываемости крови, тахикардия, кардиалгия. Повышенная возбудимость. При передозировке — отек легких, застойная сердечная недостаточность, тромбоз периферических сосудов Гиперчувствительность, гиперкоагуляция, эритроцитоз, эритремия.

С осторожностью и в меньших дозах назначают при стенокардии и новообразованиях

С (аскорбиновая кислота)

Суточная потребность — 60—70 мг

При передозировке — гипергли­кемия, глюкозурия, диспепсия, снижение агрегации тромбоцитов (геморрагии), повышение синтеза эстрогенов (прерывание бере­менности), мочекаменная бо­лезнь, аллергические реакции Гиперчувствительность, тромбофлебит, склонность к тромбозам, сахарный диабет. Во время длительного лечения необходимо контролировать функцию почек, АД и содержание сахара в крови
РР (никотиновая кислота, никотинамид)

Суточная потребность — 15—20 мг

Диарея, анорексия, рвота, гипер­гликемия, образование язв желудка и двенадцатиперстной кишки, мерцательная аритмия, нарушение функции печени Гиперчувствительность, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (в стадии обострения), выраженные нарушения функции печени, подагра, гиперурикемия, тяжелые формы артери­альной гипертонии и атеросклероза. Следует ограничить применение высоких доз витамина РР во время беременности и кормления грудью
Пантотеновая кислота (витамин В5)

Суточная потребность — 4—7 мг

Изредка — диспепсия Гиперчувствительность
Фолиевая кислота (витамин ВС)

Суточная потребность — 150—200 мкг

Аллергические реакции, бронхоспазм, эритема, лихорадка, кожные высыпания. Большие дозы у детей могут вызывать диспепсию, бессонницу, судороги, нарушение функции почек Гиперчувствительность

Г.М. Барер, Е.В. Зорян

  • Сульфаниламидные препараты

    Сульфаниламиды являются бактериостатическими препаратами широкого спектра действия, конкурентными антагонистами параминобензойной кислоты (ПАБК) , которая необходима большинству микроорганизмов для..

    Лекарства в стоматологии

  • Антибиотики в стоматологии

    Цель рациональной антибактериальной химиотерапии — выбор наиболее активного при данной патологии ЛС и его дозы, позволяющей создать в тканях необходимую для подавления роста патогенной микрофлоры концентрацию в течение всего проводимого курса лечения. Способ введения антимикробного ЛС и длительность…

    Лекарства в стоматологии

  • Противогрибковые препараты

    В стоматологии наибольшее значение имеют препараты, подавляющие рост грибов Candida. Для лечения кандидозных поражений слизистой оболочки полости рта системно могут использоваться полиеновые антибиотики..

    Лекарства в стоматологии

medbe.ru

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медцентр
Для любых предложений по сайту: [email protected]