Как распознать дефицит йода в организме: 10 главных симптомов

Недостаток йода появляется из-за недостаточного попадания этого микроэлемента в организм человека из внешней среды. В связи с тем, что организм не синтезирует йод, его можно получить с продуктами питания, водой, витаминными комплексами и даже из воздуха. По данным различных исследований, около трети населения планеты страдает от йододефицита. Как реагирует тело на недостаточное потребление йода, расскажет Joinfo.ua.

Неожиданный набор веса

Дефицит йода в организме замедляет обмен веществ. Причина в том, что при низком уровне содержания микроэлемента, снижается и выработка гормонов щитовидной железы, контролирующих скорость метаболизма. В результате питательные вещества откладываются в виде жира, а не расходуются как источник энергии. Помимо этого, замедленный обмен веществ приводит к отечности всего организма.

Йододефицит проявляется в виде одутловатости лица, утолщения кожи, отечности конечностей, опухания языка и губ. В тяжелых случаях может появиться охриплость голоса, затрудненное дыхание носом и снижение слуха.

Роль йода в организме

Микроэлемент йод в значительной степени потребляется щитовидной железой, которая с его помощью вырабатывает гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Эти вещества задействованы почти всеми системами организма и участвуют в огромном количестве процессов, среди которых можно выделить:

Развитие и рост Нормализация артериального давления Интеллектуальная функция мозга Расщепление жиров печенью

Кроме щитовидной железы, йод концентрируется в молочных железах, глазах, слизистой оболочке желудка, слюнных железах и шейке матки. Очевидно, что для женского здоровья этот элемент особенно важен – малейшие его нехватки очень быстро дают о себе знать именно у прекрасной половины человечества. Так как же своевременно распознать йододефицит?

Изменения сердечного ритма, гипотония

От уровня йода в организме напрямую зависит частота сердечных сокращений. Если уровень йода низкий, пульс будет необычно медленным, если высокий — пульс будет частым. Помимо, этого при йододефиците часто наблюдается пониженное артериальное давление (гипотония). Поэтому необходимо следить за своим давлением и пульсом с помощью тонометра, и в случае отклонения от нормы необходимо обратиться за советом к врачу.

Нарушения менструального цикла

Нестабильный менструальный цикл является симптомом начальной стадии йододефицита, поскольку нехватка йода прямо влияет на работу гормональной системы. Состояние йододефицита у женщин может быть чревато бесплодием и преждевременным наступлением климакса. Не менее опасен недостаток йода и при наступившей беременности: отсутствие жизненно необходимого элемента может пагубно сказаться на внутриутробном развитии плода и привести к самопроизвольному аборту, мертворождению, врожденным патологиям.

Из-за снижения метаболической активности йододефициту часто сопутствует железодефицитная анемия – болезнь, связанная с недостаточностью железа в крови. В этом случае анемия обычно носит невыраженный характер и, как правило, проявляется уже в зрелой стадии гипотиреоза. Основные симптомы железодефицитной анемии – шум в ушах, головокружения, слабость, бледность.

Причины йододефицита и группы риска

Причинами возникновения дефицита йода являются:

• недостаточное употребление продуктов, богатых йодом (морепродуктов);
• использование при приготовлении пищи обычной поваренной соли, а не йодированной;
• удалённость от моря и как следствие отсутствие йода во вдыхаемом воздухе;
• злоупотребление спиртными напитками;
• курение;
• постоянный приём гормональных средств;
• заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых не происходит усвоение йода;
• дисбактериоз кишечника.

Есть группы людей, которые имеют более высокий риск дефицита йода. Это вегетарианцы и беременные женщины. Последние особенно подвержены высокому риску йододефицита. Причина в том, что в их организме должно быть достаточно йода для себя и ребенка. Риск также высок во время кормления грудью, так как ребенок употребляет йод вместе с грудным молоком. Поэтому важно контролировать уровень йода во время беременности, наряду с другими ключевыми минералами, такими как железо и кальций.

Как преодолеть недостаток йода в организме

Для профилактики дефицита и лечения несущественных отклонений от нормального уровня достаточно изменений в диете. Приведем перечень продуктов, особенно богатых йодом:

Очевидно, что блюдом номер один для полного избавления от каких-либо проблем с поступлением йода является морская капуста – никакой другой продукт и близко не может с ней сравниться в том, что касается насыщенности этим микроэлементом. Немалое значение также имеет и ее низкая стоимость – никакого урона семейному бюджету это морское растение нанести не может. Хотя далеко не всем нравится вкус этого продукта, съесть его для избавления от крайне широкого спектра проблем нужно всего ничего.

Если же морская капуста вам совершенно не мила, постарайтесь, чтобы в вашем рационе присутствовал йогурт (его польза для здоровья поистине неизмерима) и клюква. Хотя бы в один из дней недели на стол должна подаваться рыба.

При выраженной нехватке йода необходим прием специальных препаратов с этим элементом. Почти в каждой аптеке найдется как минимум одно-два средства из перечисленных:

• Йодомарин
• Калия йодид
• Йодобаланс
• Йодомарин
• Йодид

Как мы уже говорили, избегайте самолечения: лекарство, которое помогло вашей знакомой, в вашем случае может оказаться губительным.

Домашний тест на йододефицит

Существует два метода проведения теста на недостаток йода. Для этого понадобится спиртовой раствор йода и ватные палочки.

1. Вечером, перед сном на предплечье или внутренней поверхности бедра необходимо нарисовать йодную сетку размером 10х10 см2. Если с утра йодная сетка почти или полностью исчезла, значит организм нуждается в йоде.

2. Вечером необходимо нанести на запястье три полоски. Первая полоска – однократное нанесение, вторая полоска – нанести дважды, третья полоска – три раза нанести йод. Утром посмотреть результат. Если исчезла только первая полоса – дефицита йода нет. Если исчезли первая и вторая – необходимо пересмотреть рацион питания. Если исчезли все три – повод обратиться в больницу, где врач уже назначит анализы крови и будет поставлен диагноз.

Что может привести к дефициту йода

Йододефицит – по-прежнему остается острой проблемой как для развивающихся стран, так и для экономически благополучных государств. Например, в США нехватка йода отмечается у каждой седьмой женщины, а всего в мире это состояние отмечается у примерно двухсот миллионов человек. Наряду с недостатком этого микроэлемента в рационе питания, большое значение имеют и факторы образа жизни, из-за которых йод может выводиться из организма с почти той же скоростью, что и поступать.

Основными факторами риска для развития йододефицита являются:

Недостаток в питании другого важного для здоровья щитовидной железы вещества – селена Беременность – женщине нужно обеспечивать этим веществом и себя, и ребенка Повышенный уровень радиационного фона Курение и прием алкоголя Использование оральных контрацептивов Избыток в организме веществ-антагонистов йода: например, кальция и лития Определенные виды пищи, которые способствуют ускоренному выведению йода: соевые бобы, кедровые орешки, льняное семя, груши, персики, шпинат, батат, различные виды капусты (среди них и самые популярные — белокочанная, брюссельская, брокколи, цветная)

Если вы испытываете описанные выше симптомы, а также подвержены влиянию приведенных факторов риска, вам имеет смысл обратиться к врачу для прохождения обследования на нехватку йода.

Помните: самолечение может быть опасным для здоровья, а домашним способам диагностики (пресловутым «трем полоскам спиртового раствора йода на кожу на ночь») совершенно нельзя доверять. Назначать анализы и расшифровывать полученные в лаборатории данные должен опытный врач.

Продукты питания, богатые йодом

Восполнить незначительный дефицит йода помогут продукты питания:

• яйца куриные и перепелиные;
• молочные продукты (свежее молоко, сыр, сливочное масло);
• морепродукты: рыбий жир, морские водоросли и жирная морская рыба (скумбрия, лосось);
• вся свежая зелень;
• овощи (морковь, зеленый горошек, картофель, болгарский перец, свекла, баклажаны, томаты, чеснок);
• фрукты и ягоды (груши, абрикосы, яблоки, хурма, черная смородина, крыжовник, виноград);
• крупы (гречневая, овсяная, пшенная);
• грибы.

При йододефиците рацион питания на 35-40% должен состоять из вышеперечисленных продуктов. Прислушивайтесь к своему организму и при наличии признаков нехватки важного микроэлемента не откладывайте надолго визит к врачу.

Берегите себя и будьте счастливы и здоровы!

Осложнения

Чем опасен йододефицит?

Нехватка йода приводит к нарушениям в работе щитовидной железы. У человека происходит нарушение гормонального фона, а от этого страдает весь организм. Болезнь затрагивает ткани и самой щитовидной железы. У больного развиваются узловые образования на шее (зоб).

Существует несколько стадий развития зоба. На первоначальном этапе щитовидная железа перестаёт нормально функционировать, гормоны выделяются в малом количестве, но видимых признаков болезни не обнаруживается. На второй и третьей стадии ткани разрастаются, на шее появляются уплотнения, больному ставят диагноз – зоб. Чтобы не допустить опасных осложнений, нужно ежедневно восполнять организм нужным количеством этого микроэлемента.

Чем опасен йододефицит для беременных?

Если женщина вынашивает ребёнка, а её организму не хватает йода, то у плода могут произойти нарушения в развитии. Малыш может родиться с проблемами в функционировании щитовидки или умственно отсталым. В более тяжёлых случаях дети рождаются мёртвыми.

Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, принимают участие в метаболизме. При их дефиците симптомы у женщин такие: появляются отёки (под глазами, на ногах и руках). Масса тела при этом увеличивается, но не из-за жировых накоплений, а из-за жидкости.

Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, принимают участие в метаболизме. При их дефиците симптомы у женщинтакие: появляются отёки (под глазами, на ногах и руках). Масса тела при этом увеличивается, но не из-за жировых накоплений, а из-за жидкости.

Примерная суточной норма йода

Как клинически подтвердить йододефицит

Если домашний тест указывает на йодную недостаточность, нужно сделать анализ на уровень тиреотропных гормонов – Т3 и Т4. Для лабораторного исследования берется кровь из локтевой вены. Низкое содержание три- и тетрайодтиронина свидетельствует о нехватке йода.

Нормальные значения тиреоидных гормонов для женщин:

• Т3 – 2.6-5.7 пмоль/л;
• Т4 (тироксин) – 10-23 пмоль/л.

Чтобы исключить ложноположительные и ложноотрицательные результаты, к анализу нужно подготовиться:

• за 30 дней перестают принимать противозачаточные средства и другие гормональные препараты;
• отказываются от витаминов и лекарств, в которых содержится йод;
• за 3-5 суток не употребляют алкогольные напитки.

Анализ сдают в утренние часы натощак. Рекомендуется за 30 минут до забора крови успокоиться, не выполнять физической работы.

Профилактика йододефицита

Для восполнения суточной дозы йода в профилактических целях в организм должно поступить около 150 мкг. Чайная ложна йодированной соли содержит около 400 мкг йода. Если человек в течение дня с пищей употребляет 5-10 грамм, то этого достаточно для обеспечения организма йодом.

В отличие от 113 государств, в нашей стране нет закона об обязательном йодировании соли, поэтому ее использует лишь треть жителей. Кроме того, часть населения придерживается правил здорового питания и ограничивает потребление соли.

Следует учесть, что употребление йодированных продуктов сопровождается серьезным недостатком: для их обогащения используются, как правило, неорганические соединения йода. При превышении нормы развивается передозировка, при длительном использовании сверх меры существует риск развития нежелательных последствий: сыпи, изжоги, синдрома раздраженного кишечника и др.

Более безопасным является органический йод морских водорослей (Ламинарии), при употреблении которого негативные последствия отсутствуют. Сегодня в продаже есть БАДы с точным содержанием йода, многие препараты имеют свидетельства о регистрации и считаются безопасными.

Кроме того, на прилавках магазинов сегодня представлен огромный выбор минеральных вод (Елисеевская, Горная, Архыз и др.), в 0,5 л которых содержится около 200 мкг йода. Однако такая вода не может заменить обычную и имеет свои противопоказания, поэтому ее использование следует согласовать с лечащим врачом.

Для профилактики йододефицита следует употреблять продукты, которые богаты этим микроэлементом (см. список выше). Самым доступным способом восполнения запасов йода в организме является ежедневный приём йодированной пищевой соли. Её следует использовать для готовых блюд (5-10 грамм в день). Чтобы определить, насколько организм нуждается в этом микроэлементе, нужно сделать тест на йододефицит в домашних условиях.

Полезно пить минеральную йодированную воду, есть морскую капусту, печень трески, морепродукты. В супермаркетах продаются продукты (выпечка, безалкогольные напитки, молоко) с повышенным йодосодержанием. Об этом свидетельствует надпись на упаковке. Для детей выпускают молочные смеси, в состав которых входит этот важный для здоровья микроэлемент.

Профилактика йододефицита – это купание в океане или в море, употребление морской рыбы и аптечных йодосодержащих препаратов. Можно использовать народные средства восполнения организма йодом. Например, есть грецкие орехи (по одному каждый день) или делать из них настойки.

Рецепт средства от йоддефицитного заболевания:

• зелёные грецкие орехи – 200 грамм;
• мёд – 200 грамм

Орехи перемолоть. Добавить к ним мёд. Настаивать смесь в тёмном и тёплом месте 30 дней. Принимать по одной столовой ложке настойки ежедневно на протяжении месяца.

Симптомы йододефицита у женщин можно устранить с помощью максимального употребления океанической рыбы, морской капусты, йодированной соли. Полезно пить травяные отвары из лапчатки белой, листьев лимонника и черники, корней аира. Необходимо принимать витаминные комплексы, содержащие йод. Микроэлемент хорошо усваивается, если в пище достаточно белка, кальция, железа и цинка.

Чтобы предотвратить эндокринные заболевания, необходимо обеспечить поступление микроэлемента в организм в достаточном количестве. Для этого следует:

• разнообразно питаться;
• включить в меню морскую рыбу и водоросли;
• 1 раз в год обследоваться у эндокринолога;
• принимать препараты йода;
• отказаться от вредных привычек.

Перед планированием беременности женщинам нужно определять тиреоидный статус. При симптомах йодной недостаточности за 3-6 месяцев до зачатия принимают биодобавки, например, Йодомарин. Соблюдение профилактических мер предупреждает опасные заболевания – гипотиреоз, микседему, узловой зоб.

Нехватка йода у ребенка

Симптомы недостатка йода в организме ребенка на метаболическом, иммунном и психическом уровне не будут отличаться от тех, которые свойственны взрослым людям. Только нормы потребления элемента будут варьироваться в зависимости от возраста малыша:

• от 0 до года – 50 мкг;
• от годика до 6 лет – 90 мкг;
• от 6 лет до 12 – 120 мкг.

Подросткам можно слегка превысить указанную норму (до 200 мкг вещества в день). Это связано с половым созреванием детей. При этом нужно не забывать, что переизбыток элемента, вследствие бесконтрольного приема лекарственных препаратов или БАД, приводит к таким же плачевным последствием, как и острый «скрытый голод».