Какие витамины стоит пить, а продукты есть для поддержания иммунитета: мнение экспертов

Что такое витамин А и для чего он нужен?

Витамин А по-другому еще называют ретинол или аксерофтол. Это жирорастворимый витамин, как и витамин Д. В то же время, он очень чувствителен к воздуху, свету, и действию кислот. Следовательно, при готовке нарезанные овощи и фрукты нужно прикрывать. А варить — под крышкой и недолго.

Следует знать, что витамин А содержится только в продуктах животного происхождения. Однако в растениях есть его предшественник или провитамин А.

Он же – каротин, который, в организме человека превращается в витамин А. Ученые относят этот витамин к группе антиоксидантов наряду с витаминами С, D и Е. Эти антиокислители тормозят процессы старения, а также разрушения и перерождения нормальных клеток в раковые.

Витамин А еще называют антиинфекционным или антиксерофтальмическим (препятствующим сухости глаз). Он был открыт первым из витаминов в 1920 году при исследовании на животных. Ученые по началу назвали его А фактор.

Когда экспериментаторам удалось изъять это вещество из рациона мышей, то они вдруг стали болеть. В итоге, у мышей были диагностированы признаки диареи и воспаления глаз, а через 60 дней они погибали.

Роль и функции витамина А в организме человека.

Роль витамина А для организма огромна. Он влияет на такие жизненно важные функции как синтез белков, а также – жиров, активизирует производство ферментов. Без него не возможен и синтез некоторых гормонов щитовидной железы.

Витамин А активно влияет на состояние нашей кожи, слизистых оболочек, зрения. Также он способствует росту и развитию, а также защищает печень.

Наконец витамин А повышает сопротивляемость человека к разного рода инфекциям и стимулирует иммунную систему организма. Данный витамин запасается организмом в печени. И его запасов у человека, в отличие от мышей, может хватить на период больше одного года.

Польза

Как мы уже сказали, без ретинола невозможна правильная работа нашего организма. Для чего же полезен витамин а?

• Во-первых, стоит отметить, что данное вещество играет огромную роль для зрения, потому что синтез зрительного пигмента родопсина невозможен без наличия в организме ретинола. Поэтому он необходим при проблемах с глазами, таких как: конъюктивит, близорукость, дальнозоркость, куриная слепота.
• Он помогает укреплять иммунитет, а значит, вы будете менее подвержены вирусным инфекциям.
• Данное вещество является отличной профилактикой онкологических заболеваний.
• Происходит постоянное обновление клеток, что способствует омоложению кожи.
• Помимо косметического эффекта, такого как устранение морщин, ретинол благотворно решает ряд кожных проблем: экзему, дерматиты, аллергические реакции, фурункулёз, заеды в уголках губ.
• Данное вещество стимулирует восстановление тканей (что хорошо при ожогах, открытых ранах, обморожениях), и благодаря ему синтезируются некоторые гормоны.
• Ретинол полезен для состояния волос, он активно помогает при облысении. Помимо этого, он оказывает положительный эффект на ногти (особенно если они у вас постоянно ломаются и слоятся). Здоровые волосы, кожа и ногти — то, для чего витамина А полезен женщинам в особенности.
• Если вас беспокоит молочница, отёки и иные проблемы со слизистыми оболочками, то витамин А сможет помочь избавиться от этих нарушений.
• Его назначают и при воспалении лёгких, и при воспалительных процессах в печени и других органах.
• Это также действенное лекарство от проблем с желудочно-кишечным трактом, (от гастрита, например).

Таким образом, польза этого вещества для организма очевидна. Но покупая ретинол в аптеке, стоит перед применением узнать обо всех противопоказаниях, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Конкретная польза витамина А для здоровья

Итак, давайте подробно рассмотрим плюсы витамина А для нашего организма

Польза витамина А для женщин

Витамин А полезен для кожи. Потому что этот витамин активно участвует в формировании кожи. Например, он нужен для образования защитных поверхностных кожных клеток. А также — в продуцировании коллагена и эластина, компонентов кожи, отвечающих за ее упругость и эластичность.

Поэтому если у человека не хватает витамина А, то его кожа теряет упругость и способность растягиваться. В итоге – появление морщин. Следует сказать, что с возрастом эти проявления становятся все заметней.

Недостаток данного витамина приводит к огрубению кожи на ладонях и стопах, и появлению обыкновенных угрей.

Витамин А полезен и для волос. Данный витамин способствует упругости и объему волос. Придает им здоровый блеск и стимулирует рост. Предотвращает от сухости кожу головы. И даже защищает волосы от ультрафиолета.

Наличие этого витамина особенно актуально для женщин в сорокалетнем возрасте. Следовательно, витамин А можно назвать витамином красоты и молодости.

Витамин А нужен и при беременности для гармоничного формирования нервной, костной, дыхательной и кровеносной систем плода. Содействует нормальному протеканию беременности и рождения ребенка в срок. Оберегает организм матери от воздействия инфекций. А еще — улучшает секреторные функции молочных желез.

Рецепт маски для волос с витамином А на видео:

Чем полезен витамин а для мужчин?

Так как мужчины более склонны к заболеваниям сердца и инфарктам, то этот витамин им особенно необходим. Ведь он способствует эластичности стенок артерий и сосудов.

Еще установлено, что этот витамин влияет и на снижение уровня холестерина, то есть помогает работе сердца.

Витамин А положительно влияет на работу репродуктивной системы. По сути обеспечивает производство здоровой спермы, способной к оплодотворению. Способствует хорошей эрекции.

Этот витамин, нужен и для заживления ран. А как известно, многие мужчины по роду своей деятельности чаще подвержены травмам и ранениям. При дефиците витамина невозможен и бесперебойный синтез белков. На последний момент следует обратить внимание мужчинам, ведущим активный образ жизни с интенсивными тренировками.

Противоинфекционные и противораковые свойства

Стимуляция иммунитета

Сильная иммунная система и витамин А тесно взаимосвязаны.

Как стало известно в результате многочисленных исследований, этот витамин остро необходим для активизации клеток иммунитета. Так бета-каротин приводит в рабочее состояние т-лимфоциты обеспечивая их необходимым боекомплектом.

Эти клетки осуществляют строгий надзор на предмет появления чужеродных микроорганизмов. Так же они обнаруживают неполноценные и пораженные вирусами клетки внутри организма, чтобы своевременно их уничтожать. Поэтому их еще называют Т- киллеры.

Интересен процесс уничтожения больной клетки. К ней вплотную приближается Т- клетка и как бы обнимает прикасаясь к ней, а после двигается дальше. Через короткое время нездоровая клетка в местах контакта с Т- киллером теряет оболочку, ее цитоплазма разрушается и обреченная клетка гибнет.

Но без витамина А иммунные киллеры были бы лишены такой санитарной возможности.

Еще один плюс витамина А для иммунной системы – воздействие на ткани защитных слизистых оболочек повышая их выделительную функцию. Тем самым создавая из наших слизистых многофункциональный защитный фильтр.

Такое благотворное воздействие уменьшает предрасположенность к инфекционным заболеваниям дыхательных путей и пищеварительной системы.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует лечить такое острое вирусное и инфекционное заболевание как корь у детей правильной дозировкой витамина А.

Профилактика и лечение рака

Наконец, активизация макрофагов еще одних важных представителей иммунных клеток, приводит к фактору некроза (омертвения)опухолей и их уменьшения. Кстати, французские ученые в 1985 году в клинике Св. Людовика в Париже сделали немыслимое.

В ходе эксперимента они взяли клетки у больной лейкемией. А после воздействия ретиноевой кислоты (производной витамина А) на раковые клетки в пробирке, превратили их в здоровые. Так возник метод лечения миелобластной лейкемии.

Установлено, что витамин А играет большую роль в предотвращение опухолей у курящих. Так в ходе эксперимента выяснилось, что если употреблять продолжительное время по 5000 МЕ этого витамина в сутки, то риск получить рак гортани снижается в 2 раза.

Витамин для зрения

Кроме того, что витамин А способствует нормальному увлажнению оболочек глаза он еще отвечает и за цветовое восприятие. Так как с его помощью палочки – внутренние элементы глазного яблока обретают способность обмениваться нервными импульсами с мозгом. От этого витамина зависит еще и острота зрения в сумерках.

Рекомендую посмотреть видео: Польза витамина А и его содержание в продуктах.

Цена вамина А и как купить

Сразу же хотелось бы отметить, что купить витамин А по адекватной цене, а также сделать это максимально быстро и удобно можно у нас. Стоимость препарата, в какой-то степени зависит от его формы выпуска. Как правило, витамин А выпускается в виде капсул, драже или таблеток с пленочной оболочкой. Нередко ретинол входит в состав поливитаминных комплексов, выпускающихся в виде порошков, драже, капсул, сиропов. Те, кто сталкивается с необходимостью применения ретинола не первый раз, знает, что его более высокая эффективность отмечается при условии его приема внутрь. Наш интернет-магазин занимается продажей БАД, витаминов, минеральных комплексов, спортивного питания и ассортимент продукции включает ретинол, бета-каротин. У нас вы можете приобрести витамин А как в чистом виде, так и в составе поливитаминных комплексов. Это является еще одним фактором, формирующим стоимость. Сделать заказ на сайте предельно просто. Определяетесь с названием препарата, формой его выпуска, затем щелкаете по его названию и знакомитесь с подробным описанием. Если это именно то, что нужно, тогда отправляете товар в корзину. Следующим этапом является заполнение несложной формы, представляющей собой заявку на покупку. Кстати, вы можете лично забрать свой заказ, подъехав к нам, контактная информация имеется на сайте. Если возможности такой нет, тогда выберете один из вариантов доставки. Это может быть почта или курьерская служба. Для удобства клиентов нами предлагается несколько способов оплаты. Рассчитаться за товар вы можете по безналу или при получении, удостоверившись в правильности выполнения заказа. Если вы впервые сталкиваетесь с покупками через Интернет или плохо разбираетесь в спортивном питании, можете рассчитывать на помощь квалифицированного специалиста в лице нашего менеджера. Ему вы можете задать все интересующие вопросы, и что самое главное — получить на них вразумительные ответы. Сотрудничая с нами, вы можете быть уверены в том, что приобретаете оригинальную продукцию высокого качества. Мы не сотрудничаем с сомнительными организациями, потому как понимаем, насколько с серьезным «товаром» имеем дело. Поэтому мы смело можем заявить, что с нами вы находитесь в безопасности во всех смыслах этого слова. От вас требуется только предварительно проконсультироваться с врачом и соблюдать инструкцию по применению.

Рекомендуемая доза витамина А

Итак, мы с вами рассмотрели для чего нужен витамин А и какова его польза. Поэтому теперь стоит поговорить о том, какая суточная потребность в витамине А для разных групп населения.

Норма витамина А в сутки для взрослых с учетом современных требований – 5000 МЕ (в продуктах) и 5000 — 7000 МЕ (в препаратах).

Норма для детей 1500—2000 МЕ. С целью лечения: ребенок до 1 года 1500—2000 МЕ; дети 2-7 лет 6000-12000 МЕ; дети и подростки 8-18 лет 10000 – 20000 МЕ.

В исключительных случаях врач в праве увеличить дозировку взрослым до 10000 – 20000 МЕ, и 5000-10000 для детей.

Важно учитывать, что одно международная единица – МЕ равна 0,3 мкг.

Содержание витаминов в поливитаминных препаратах

Cимптомы дефицита витамина А

Нехватка витамина А может проявляться по-разному. Вот основные симптомы дефицита:

1. Склонность к диарее
2. Болезненная сухость роговицы и слизистой глаз
3. Огрубение кожи на ногах и ладонях
4. Угри и заболевания кожи
5. Куриная слепота (ослабление зрения в сумерках)
6. Падение эрекции у мужчин и нарушение менструации у женщин
7. Очаговое облысение
8. Снижение секреторной функции желудка (слабое выделение соляной кислоты)

Дефицит витамина А также может быть вызван негативными факторами. К ним относятся:

• недостаток цинка в питании (который усиливает действие витамина А и помогает его усваивать);
• потребление алкоголя (мешает усвоению);
• принятие подщелачивающих лекарственных средств и холестирамина — (снижает усвоение).

Особенности усвоения каротина

Как мы говорили, витамин А – это жирорастворимый витамин и решающим фактором для его усвоения является наличие жировой среды.

При этом опыты ученых доказывают, что лучше всего усвоение идет в присутствии ненасыщенных жирных кислот: это растительное масло, оливковое, подсолнечное, различные орехи и семечки.

Животные жиры, напротив, никак не влияют на процесс усвоения, животные жиры – это сливочное масло, сало, сливки и прочие.

Кроме того, ученые отмечают, что каротин, который находится в неизмельченных цельных овощах усваивается в минимальной степени, так как находится внутри неподвижной клетки, окруженной водой. А вода не является хорошим растворителем в этой ситуации.

Улучшить усвоение поможет измельчение овощей (мелкая нарезка ножом, на терке, измельчение в блендере, выдавливание сока), а также добавление ненасыщенных жирных кислот (масел или орехов).

Передозировка витамина А и ее признаки

Передозировка является токсичной для организма человека. И возможна она при неконтролируемом и чрезмерном приеме синтетических препаратов с витамином А.

Следовательно, важно знать, чем нам может грозить гипервитаминоз, чтобы избежать этих последствий.

Итак, симптомы передозировки полезного витамина А

1. Головные боли
2. Чувство усталости
3. Позывы к рвоте и тошнота
4. Утрата чувства жажды
5. Чесотка и зуд
6. Замедление роста у детей
7. Трещины на губах и кровоточивость
8. Шелушащаяся кожа
9. Могут выпадать волосы
10. Повышенная раздражительность
11. Потеря кальция костной системой
12. Врожденные дефекты плода во время беременности

Как избежать передозировки витамина А

Рассмотрев какая польза от витамина А и все плюсы, а также вред передозировки, то есть – минусы, невольно задаешься вопросом как ее избежать. И здесь я дам вам два важных совета.

• Во-первых, прежде чем покупать какие-либо препараты в аптеке, проконсультируйтесь со своим терапевтом.
• Во-вторых, сдайте анализ крови на витамин А. Норма его концентрации в крови 0,3-0,8 мкг/мл
• В-третьих, есть безопасный способ запасаться витамином А из пищи и особенно растительной, а не из синтетических препаратов.

Так, в ходе исследований ученые установили, что бета-каротин – принимаемый в больших дозах не оказывает токсичного действия на организм человека.

Так как бета-каротин превращается в организме в витамин А по необходимости.

А как известно, бета-каротин – это растительный предшественник витамина А.

В то же время, с животными продуктами, имеющими повышенное содержание витамина А тоже нужно быть осторожнее.

Зачем нужен?

Наиболее известная роль витамина А – обеспечение хорошего зрения

. Он помогает синтезировать зрительный пигмент сетчатки родопсин, который способствует улавливанию даже самого слабого света и отвечает за ночное зрение.

Также ретинол участвует в секреции слезной жидкости, которая защищает роговицу глаза от пересыхания. А каротиноиды лютеин и зеаксантин уменьшают риск развития катаракты и замедляют процессы дегенерации в зрительном аппарате.

Ретинол участвует в работе иммунной системы. Он улучшает работу факторов неспецифической защиты

– барьерных функций слизистых оболочек, например, во рту или носу. Кроме того, витамин А увеличивает активность лейкоцитов – белых клеток крови, которые уничтожают чужеродные частицы, проникшие в организм.

И ретинол, и каротиноиды – мощные антиоксиданты

, способные нейтрализовать самые опасные виды свободных радикалов (агрессивных обломков молекул, разрушающих клетки организма).

Этот витамин помогает процессам заживления кожи

и ее естественному обновлению. Его применяют для производства косметических и лечебных средств, например, от прыщей и угрей. Добавляют витамин А в антивозрастную косметику, так как ретинол стимулирует выработку коллагена, сохраняющего упругость кожи.

Включают его и в состав средств для загара – при солнечных ожогах кожи ретинол ускоряет ее регенерацию.

Ретинол принимает участие в производстве половых гормонов

человека, очень важен во время внутриутробного питания эмбриона.

Витамин А в продуктах

Здесь мы рассмотрим животные и растительные продукты богатые витамином А по рейтингу.

Лучшие животные продукты с витамином А

1. Рыбий жир. В 100 гр. может содержаться количество ретинола в десятки раз превышающее суточную норму. Поэтому не стоит ей злоупотреблять. По некоторым данным в 25 раз.
2. Печень говяжья. Также чрезвычайно богатый ретинолом продукт. Почти 8,5 суточных доз.
3. Печень трески имеет 5-кратную суточную дозу витамина А в 100 гр.
4. Желток яйца– одна суточная норма ретинола в 100 гр.
5. Сливочное масло (не маргарин). Обладает большим количеством витамина А – 65% от нормы.
6. Сыры. Здесь также приличное количество ретинола – 25-30% от нормы
7. Сметана – до 18 % от суточной доэы
8. Лосось, скумбрия, сельдь – 5% от нормы

Растительные продукты богатые провитамином А

1. Батат или сладкий картофель, в 100 гр. почти 2,5 суточных потребности человека в витамине А.
2. Морковь в 100 гр. – две суточные нормы бета-каротина.
3. Петрушка — суточная доза
4. Шпинат – 95% от суточной дозы
5. Сельдерей, укроп и шпинат – 75% суточной нормы бета-каротина
6. Курага -60%
7. Тыква, абрикос, брокколи – 25%
8. Хурма, перец – 20%
9. Помидор – 15%

Итак, сегодня мы подробно рассмотрели в чем польза витамина А. Узнали какие продукты им особенно богаты. А также научились как безопасно получать и накапливать этот важный для здоровья витамин.

На этом, уважаемые читатели, я с вами прощаюсь. Пишите о ваших мыслях и впечатлениях в комментариях. Делитесь полезной статьей с друзьями через соцсети и приходите еще. Пока, пока!

Сколько надо?

Суточная доза

витамина А для мужчин – около 1000 мкг, для женщин – 800 мкг, а для новорожденных детей – около 400 мкг. Ретинол способен накапливаться в организме, если поступает в него в избыточном количестве.

Правда, из каротиноидов, поступающих с растительной пищей, витамина А организм получает меньше, чем из продуктов животного происхождения. Один микрограмм ретинола получается из 6 мкг бета-каротина или 12 мкг других каротиноидов, например, лютеина, ликопена или зеаксантина.

За дозой витамина А, поступающего в организм, надо тщательно следить во время беременности, поскольку его переизбыток способен привести к нарушению развития плода

и появлению у ребенка различных врожденных дефектов. Поэтому прием поливитаминных комплексов во время ожидания малыша должен проходить под строгим контролем лечащего врача.